久しぶりにデパ地下に行って物色してたら目に入りました。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/301a8197.c2de90dd.301a8198.a4c73a46/?me_id=1302111&item_id=10000441&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmon-cher%2Fcabinet%2F07108471%2F07108472%2Fimgrc0078582278.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=pict)
前から、食べてみたいなーと思っていた「堂島ロール」。この機会に、購入してみました。最初は王道のバニラで行こうかなと思ったんですけど、見た目が華やかなフルーツ入りに惹かれて、こちらを買ってしまいました。
![](https://shinori-tuzuri.com/wp-content/uploads/2023/02/DSC_1875-500x281.jpg)
包丁を入れるときにも思いましたが、生地の弾力が凄いです。むにゅっとしていて、密度が高く、スポンジというより求肥みたいな。生クリームはコクがあっておいしかったです。
フルーツは、苺、黄桃、オレンジ、キウイ、洋ナシが入ってました。(たぶん)ごろっとして存在感が強く、生クリームの甘さにフルーツの酸味がよく合いました。それに、カスタードも入っていて、味の変化が楽しめるロールケーキでした。美味しかったです。
そして、今年はTRF30周年を記念してコラボレーションした「TRFロール」が発売だそうです。メンバーをイメージした5種類のロールが楽しめるそうですが、DJ KOOさん考案の青汁ロールはなかなかに斬新だと思いました。
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