オートミールを食す。

ダイエットで便秘になったので、食物繊維が多いというオートミールを食べてみることにしました。なんか最近よく目にするし、健康食らしいので飛び付いてみました。良い点として、

• 栄養価が高い

• 味がついていない

• 調理が簡単

ていうのがあげられていて、面倒くさがりのわたしでも楽に用意できるのではと思った次第です。

小麦粉とかお米とかと同じで、精製段階？によって種類もいくつかあるようです。

• 加熱されており薄く加工されている「ロールドオーツ」

• 薄く引き延ばされたロールドオーツを細かくした「クイックオーツ」

• ロールドオーツを一度調理し乾燥させた「インスタントオーツ」

加工度合いによって食べ方が違うようで、楽に食べられて、余計な添加物の入っていないものにしました。「日本食品製造 日食 プレミアム ピュアオートミール」

でも、最初は、ちょっと敬遠していたんですよ。グラノーラに入っているオートミールがぼそぼそしていてあんまり美味しくないので、そのまんま全部オートミールってどうなのと思っていました。

でも、食べてみてその固定観念が払拭されました。煮るともちもちしていておいしいです！レンジでチンして出来上がるのもお手軽で素晴らしいです。いろいろアレンジできるらしいので、パンも作ってみました。

オーブンがないので、魚焼きグリルで焼いたので焦げました。パンというより、クッキーみたいですね。中身はぎっしりって感じで凄い食べ応えのあるものが出来ました。ふわふわ感が全然無いので、あまり好きじゃないかな。ちゃんとオーブンでやればもっと美味しくできそうですが。おかゆっぽい調理方が美味しかったです。これで便秘が治れば、続けて食べてみようと思います。