時々、むしょうに焼き肉が食べたくなる。

1か月に1、２回、肉の塊が無性に食べたくなる時があります。普段だったら、スーパーでステーキ用の肉を買ってきて、焼いて食べることが多いです。しかし、どうしてもスーパーの肉じゃなくて焼肉屋さんで肉が食べたいと思い、久しぶりにホルモンを食べに行きました。

ロースとか、カルビとかも好きですが、内臓系も好きです。名前から、どの部位なのか全くわからない未知の部分が面白いです。なんでこんな名前なんだろうとか。同じ生き物の中に入っているものなのに、食感の違いや風味の違いがいろいろあるのも不思議だし、美味しいのも不思議です。好き嫌いは、大きいと思いますが、余すところなく、無駄なく頂けるのはいいなぁと思います。

自粛期間中、お酒の提供がなかった所為か、いつも並ばないと入れないお店だったのに、開店後すぐに入れたのはよかったです。お店は大変でしょうが。空いていれば、来月も行きたいくらいです。