退職祝いに、母と二人でフグのコース料理を食べてきました。なぜフグなのかというと、昨年の下関旅行でコース料理を食べられず、ずっと心残りだったからです。ガイドブックで調べて予約しようとしたものの、どこも満席で断念。かろうじて居酒屋で食しましたが、満足せず。せっかく下関まで行ったのに…と悔しい思いをしたので、今回はそのリベンジです。
たまたま近くの料理屋さんのチラシが入っていて、ひれ酒プレゼントの文字に惹かれました。食べログで調べたら星3つ以上だったので、ここに決定。こじんまりとしたお店でしたが、品があって落ち着く雰囲気でした。おかみさんはきちんとした着物を着ていて、入ってすぐの調理場も綺麗に整頓されていて、これは当たりかも？と期待が高まりました。
料理はもちろんおいしかったです。ただ、正直フグの良し悪しが分かるほどの舌は持ち合わせていないので、「すごく美味しい！」とは思いつつも、フグ本来の味は分からず(笑)。でも、最後の締めの雑炊までしっかり楽しめました。
そして、おまけのひれ酒。これが予想以上においしくて、まんまと継ぎ足しを頼んでしまいました。燗の温度が絶妙で、ふわっと香るひれの香ばしさがたまりません。気持ちよく酔えて、まさに退職祝いにぴったりの一杯でした。
母もかなり気に入ったようで、「毎年来たいね」とご満悦。フグが美味しかったのはもちろん、落ち着いた雰囲気のお店だったのもポイントが高かったみたいです。来年もまた行くことになりそうな予感。まあ、年に一度くらいなら贅沢もいいかなと思っています。
何はともあれ、無事リベンジ達成！仕事を辞めた実感はまだ湧かないけれど、おいしいものを食べて、ひとまず「お疲れ、自分」と言えた気がします。
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